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這次來到大邱才知道，韓國除了洋釀炸雞出名外，這裡竟然還有個特色美食「炸雞胗」！而且還有個炸雞胗一條街，簡直發現新世界～

而這次選擇的大院炸雞胗本部(대원똥집본부)就位於炸雞胗一條街上，其實我覺得只要在街上隨便找一間餐廳，應該都會滿好吃的。

交通資訊

離炸雞胗一條街最近的地鐵站為1號線的新川站(134)，不過說近也不近，從新川站8號出口出來，步行需要15分鐘左右。

餐廳資訊

電話：053-944-0024

地址：大邱廣域市 東區 新岩洞 597-121 (대구광역시 동구 신암동 597-121)

營業時間：9:00-3:00

價位：半半炸雞胗 ₩8,000 (NT 230)

炸雞胗一條街就位於東大邱站附近，一到晚上就會湧入許多上班族來續攤，這裡簡直越晚越熱鬧～

不誇張，整條街都是在賣炸雞胗，而且在路上就可以聞到很香的味道，但太多選擇有時反而不知道該挑哪一間～

所以最後我們找了一間生意看起來還不錯的大院炸雞胗本部～

不過炸雞胗通常是第二攤、第三攤了，我們去的時候正值晚餐時間，許多餐廳都沒人，就大院的生意最好。

菜單，最上面那一部分都是炸雞胗類的菜單，8,000韓圜的是半半炸雞胗，跟半半炸雞是一樣的概念，醬油半、洋釀半。

如果怕只有吃雞胗很空虛，上面還有加入炸海鮮的選擇，由上到下有：章魚、魷魚、蝦子和綜合；可以依照個人口味調配～

不過，我們今天的目的就是炸雞胗啊，所以我們就點了一份半半炸雞胗。

下面還有燉雞的菜單。

除了炸雞胗外也有炸雞；底下則是一些配餐；我們另外又點了魚板湯，一份7,000韓圜。

點完才發現炸章魚加炸雞胗的組合看起來好威喔～而且是新品上市捏！有點後悔沒有點那個...

時間才7、8點，大院的生意就這麼好～真不知道這裡的客人吃在吃第幾輪的XD

首先送上來的是... 小蝦餅！？其實我不知道這是什麼，但只要是啤酒炸雞店都會出現～

還有洋蔥跟醃蘿蔔。

登登登！這就是我們今天點的炸雞胗，還有附贈幾塊拔絲地瓜XD

炸雞胗我只能說太妙了，原本我以為雞胗會很硬，其實不會，相當脆而且Q彈Q彈。外頭的醬油和辣醬整個包裹住炸的酥脆的外皮，完全銷魂...

這道菜配酒，真的會讓人一口接一口停不下來，簡直是惡魔的化身！

炸雞胗完全不會讓人覺得膩口，醬汁也恰到好處，不會過鹹。

其實兩個人吃一盤有點多，但我們還是完食囉！吃炸雞胗時來杯啤酒什麼的，應該是最棒的搭配了！

這是我們怕吃不飽所以點的魚板湯，但事實證明了，吃完魚板湯我們還是吃不飽... 所以晚一點又去吃了大邱也超有名的烤腸...

大邱也太好吃了，而且食物都跟其他城市完全不一樣，炸雞胗著實讓人驚艷XD

推薦大家來大邱，不管是哪一家，炸雞胗一條街上的餐廳，隨便進都不會讓人後悔！

真的會讓人後悔的是我為什麼沒點炸章魚啦！！

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