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我最近翻譯的部落格剛好也介紹到這間位於釜山富平市場內的「奶奶油豆腐包」一整個讓我肚子超餓,隔天就奔跑去買了XDDD

話說這家店在韓國真的是超級知名,不僅店家要排隊,現在還提供網購的服務!!簡直跟台灣的阿舍乾麵沒什麼兩樣哈哈

接下來就要來好好介紹一下這個美味的小吃囉~

交通資訊

搭乘地鐵1號線於「札嘎其站(110)」下車,7號出口出來後第一個路口左轉然後一直走一直走看到ICINOO百貨左轉,第一個路口右轉就看囉,大概要走15分鐘,而且假日整個日場人超多...

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店家資訊

電話:1599-9828

地址:釜山廣域市 中區 寶水洞2街 118-9番地(부산광역시 중구 보수동2가 118-9번지)

營業時間:11:00~19:00

官方網站:http://www.yubu.co.kr/shop/main/index.php

價位:招牌油豆腐包 ₩3,000 (NT 81)

ps. 網路上也可以郵購油豆腐包喔!^^

 

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7號出口,今天天氣真的有夠熱!出來之後第一個路口左轉~

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一直走一直走,會看到這個路牌「中區路43街」

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看到這間「ICINOO百貨」記得就要左轉喔~

裡面進去就是富平市場(=罐頭市場)囉!也是個品嚐釜山道地小吃的地方~

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左轉開始就會有很多神奇的小攤子,有整間店只賣菸的攤子,而且是一整條一整條喔0.0

也有超多賣食醯和紅豆粥的店家(嗯...我不喜歡紅豆)

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接著右轉走大概10秒就看的到「奶奶油豆腐包」囉~ 整間店其實不大,但是生意超好的,看看裡面多少人在等座位

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其實最容易認的是這張奶奶的大海報,這是創始者喔,不過已經過世了。

旁邊也寫有很多採訪的紀錄~

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現在都是由阿姨們負責打理整間店,不過好味道應該是有傳承下來吧XDDD

生意還是超好的!我假日來大概也要排個10分鐘才有位子,排到位子還要排隊點餐XDDD

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看看這滿滿的料!!!左邊這也是韓國的小吃叫魚糕,只是一般吃到的是串成一串,這裡是切開來的,算是滿常見的小吃,跟血腸和辣炒年糕一樣~

右邊就是我們今天的主角「油豆腐包」囉!

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來張近照,我真的覺得他長得很像台灣的阿給耶哈哈,而且他也是豆腐皮裡面包冬粉~

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店內滿滿都是人... 這裡的座位都是像這樣面對牆壁的,所以一個人來吃也不會尷尬XDDD

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油豆腐包一人份是一碗,3,000韓圜!

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餐具在桌上請自取,其實我是想表達,請大家不要用自己的餐具去拿取醬料喔,因為醬料是公家的,這樣很不衛生XDDD

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滿滿的醬料!!有超多大蔥!!!我的愛~而且裡面即使有辣椒也不會辣喔,反而超香的^^

整個味道是呈現鹹鹹酸酸的,搭配魚糕吃好搭~

果然是老店的獨門醬料!

ps. 再提醒大家一下,請用旁邊的小湯匙拿取放在自己碗裡喔^^

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上桌的油豆腐包,上面會加滿滿滿滿的魚糕,就像剛剛說的,請不要客氣盡量沾獨家醬料~

算是我吃過前三名的魚糕,我想醬料有加了20分左右!而且一口魚糕一口大蔥,完全爽快^^ 

油豆腐就在底下請大家不要緊張,你沒有點錯XDDD

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先喝一口鮮甜的湯,完全沒有添加其他調味料,就只是單純的煮魚糕和豆腐包所熬出來的湯,非常清淡,但很爽口^^

豆腐包的部份,是油豆腐皮裡面包入冬粉、蔬菜、絞肉,外面再用芹菜綁起來~

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接著就要把它拆解囉!!!裡面冬粉的部份有一點黑胡椒的味道,整體而言更香了,和到湯裡,也讓湯的味道變得比較濃郁,其實我比較喜歡清湯的味道。

豆腐皮的部份非常軟嫩,超級好吃的,一下呼嚕嚕就可以把這兩塊油豆腐包吃進肚了^^

其實如果加上一些阿給的獨特醬料,完全就轉變為台灣小吃啊哈哈~

也有一解思鄉情愁的功能喔^^

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除了豆腐包外,這裡還有賣像這樣的「炸魚漿(핫바)」,這是一種使用魚漿裡面添入一些蔬菜去炸的點心,中文翻作什麼我也不太確定,但英文似乎就是Hot Bar哈哈,吃起很像是沒有加蝦的蝦卷~

其實直接來店裡也是可以買冷凍的油豆腐包回家,只是能不能帶入台灣我就不曉得了XDDD

如果不行帶回家的話,就在這裡吃個夠就好了,回台灣還是吃台灣的阿給哈哈!

這間店其實在外國人之間似乎不是很出名(!?)@@但是在韓國人之間完全是排隊小店啊!!

我也是藉由韓國人才知道這間的XDDD 希望大家下次來到國際市場這附近晃晃時,肚子餓可以來吃一下喔~

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