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我覺得茶碗蒸這道食物滿妙的,小時候超討厭,覺得怎麼可能有蛋料理是甜甜,但越長大越來越能接受,有點類似茄子給我的感覺XDDD

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我在跟長崎人聊天時發現,這個上個世紀最西化的城市,還是充滿了對於這種東西合璧的特殊文化感到驕傲,而這不僅影響了長期的建築、穿著,甚至影響到了長崎人的飲食習慣,其中,「土耳其飯」就是最經典的例子。

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這天晚上,在觀光通購物完,一路尋找美食,沒想到卻在觀光通快結束的地方,讓我遇到了這間「文治郎炸豬排」。

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島原市位於長崎縣的東部,這裡以島原城、鯉魚街還有最近爆紅的島原三柴廣為人知,而且這裡人口不多,算是個相當舒適的小城。

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島原吃吃吃的最後一站來到非常美麗的網美咖啡廳。老實說我對這種「百年歷史」、「文青風」的咖啡廳完全難以抗拒!!而這家而這家用百年理髮廳所改建而成的咖啡廳更是吸引著我~

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說到島原的經典美食,除了上一篇提到的寒湯圓外,具雜煮絕對也是不可不提的鄉土料理之一~

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如果要說到長崎島原最知名的甜品,就不得不提到銀水寒湯圓了!

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