胡志明有非常多間港式飲茶餐廳,加上我又是個港式飲茶控,便展開了一連串的港式飲茶參訪之旅~第一間來到的是在新世界百貨旁的三福樓(San Fu Lou),這間算是在一郡小有名氣的餐廳。
不過要先說結論的話,大概就是普通而已,但用餐環境還不賴,很適合節日時一家大小去吃飯。
交通資訊
三福樓目前在胡志明有3間分店,其中以位於新世界酒店旁的1號店位置最方便,從濱城市場走過來約莫2分鐘。
餐廳資訊
電話:+84 8 3823 9513
地址:Ground Floor, AB Tower, 76 Le Lai, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
營業時間:7:00-3:00
價位:平均一人 442,000 VND (NT 630)
港式飲茶餐廳營業時間都滿長的,今天抵達餐廳時已經8點了,但餐廳內還是不少人。
三福樓1號店就位於胡志明新世界酒店旁的AB Tower一樓,說到這AB Tower或許大家最熟悉的是它的高空酒吧吧XD
三福樓的招牌。
目前三福樓在胡志明有3間分店,官網說他們正在準備第4和第5間分店,可見其高人氣。
很幸運地,朋友一抵達後,我們就順利入座了,不需要排隊。
三福樓的菜單也太厚重了吧...
菜單第一面是茶、豆漿、飲料類。
都來到港式飲茶了,當然要點壺茶囉~
我們選了大壺的菊花茶 65,000越盾,聽說之前的農藥問題,所以台灣很多茶樓都已經不提供菊花茶了;因此我們家最愛喝的菊普也都喝不到了,改喝普洱茶;既然都在這裡看到菊花茶了,當然要點。
燒烤、燒鴨、燒鵝等。
其實一般我來吃點心的話,這些都會PASS,不過因為朋友想吃,我們就點了 三福樓燒味拼盤,245,000越盾,相當於350元台幣,有貴喔!
點心就是我的重頭戲了,但這裡最令人驚奇的是... 竟然沒有蘿蔔糕耶!我的天啊!要扣分。
我們點了鳳爪 55,000 VND、蝦餃 50,000 VND、還有神奇的 鴨肉黑松露餃 70,000 VND。
他們自己說這是招牌,那就點來吃看看囉~
包子、腸粉類。
我們點了:叉燒包 55,000 VND、蝦仁腸粉 75,000 VND。
默默覺得我們怎麼越點越多了XD
熱炒類和粥類。
友人點了皮蛋鹹蛋粥 80,000 VND~
就這樣,最後加上兩道甜品,我們就點完了。
這裡的盤菜比較貴一點,像是粥要到100元台幣以上一碗我就不太能理解,點心的部分價位則還OK,大概在70元到100元之間。
詳細的菜單請參考:官方連結。
等待餐點上桌的同時來看看三福樓精緻的內部裝潢~
大紅燈籠高高掛!
高朋滿座的盛況,即使到了晚上9點,生意一樣好到不行。
有趣的是,三福樓的桌椅實在是太中國風了,不說還以為自己是在客棧吃飯呢!
除了一樓的用餐區外,2樓也是滿滿的客人;但其實這張照片我想表達的是窗櫺很美而已。
服務生也穿著大紅色的衣服,是大過年了嗎?XD
餐具也是非常的巧緻,而且一樣是紅通通的~
餐盤、沾料碟上都有三福樓的標誌。
登等!我們的大壺菊花茶上桌了~其實沒有很大,兩個人幾杯就喝完了,但不確定是否可以回沖... 我想是不行的,既然菜單都分大小壺了,應該就是不讓客人回沖。
但茶壺的樣式我還滿喜歡的,整個就是... 超復古!至於菊花茶,唇齒留香,是我喜歡的味道,只不過這裡沒有提供菊普的選項,實在太可惜了!
第一道上來的是叉燒包!
打開的切面,會有叉燒汁慢慢流出,誘人食慾啊!
真要排名的話,叉燒包是今天我吃到最好吃的,也是最像我在台灣吃過的(咦?)
台灣人還是要以台灣的港式茶樓做比較嘛~XD
腸粉,蝦子太少,這個價錢在台灣,裡面至少會包個四五顆蝦子吧,結果這好像只有兩顆吧,其他都是韭黃...
還好味道上,也跟台灣頗為類似。
鳳爪我真的要生氣了,這皮硬到像是在咬橡皮筋,到底是炊的時間太短還是放太久,我都不清楚了...
而且醬汁也沒味沒道,不是應該要鹹鹹辣辣的才對嗎?這道我不滿意。
蝦餃就還Okay囉!其實這本身就是沒有什麼特別味道的點心,單純靠蝦的甜味和沾醬的味道,因此三福樓及格。
點心們集合!
我們點餐時都點了最小份的,兩個人吃差不多,又可以吃到比較多樣化的餐點。
燒味拼盤~有烤鴨、油雞、燒臘。
其中我只吃了烤鴨和油雞,烤鴨的味道還不錯,是我喜歡的酥酥的皮;油雞的味道就差強人意了~
至於燒臘,我平時就不太吃,友人全部嗑掉了,他好像還滿喜歡的。
我還是覺得這一盤好貴啊~~(孟克吶喊)
從另一個角度看,烤得油滋滋的烤鴨皮,讓人食指大動。
當餐點幾乎都上齊、我們菜都快吃完時,才發現我們點的黑松露餃怎麼還沒上桌~
但正要跟店員取消訂單時,他們就會立刻送上來... 這籠可不便宜,一籠100元台幣,相當於一顆要33元。
至於味道呢?我只能說我不太能接碩!
有點太腥了,不過友人倒是還滿喜歡的,所以我就讓他多吃了一顆。只能說這濃郁的黑松露香氣,有的人喜歡、有的人不喜歡...
吃飽喝足後,來個美味甜品結尾吧!
今天點了我的最愛龜苓膏 50,000 VND 和 荔枝杏仁豆腐 60,000 VND,價位上都有點高昂,幸好味道還不錯,尤其是龜苓膏濃濃的中藥味直接從口中竄到鼻腔,好愛啊!
三福樓的甜品還是值得一試的,menu上強力推薦的黃金炸香蕉似乎也是頗受好評,但我們沒有嘗試就不得而知了。@@
「掌櫃的結帳!」
送上來的是這個小木盒~正當我們以為有什麼法寶時...
其實就是帳單啦... 剛剛的價錢還要再加上一成的服務費,所以平均下來一個人吃了大約630元台幣。
這價位放在台灣似乎都有點高啊,不過三福樓位於胡志明的中心地段,加上裝潢也是挺講究的也就可想而知了...
但整個用餐下來,雖然餐點味道還算OK,但沒有蘿蔔糕加上CP值有點低,我就沒有很推薦了。
我要繼續我的胡志明港式飲茶之旅,希望可以發掘更棒的餐廳:)
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