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小楊生煎可以說是上海生煎包的代表名店之一，分店多到轉個彎就會碰到一間，加上口味不賴所以就成為了觀光客超愛的上海小點心～

今天我們隨便挑了一間對我們來說位置相對方便的分店前往，作為我們一日的行程開始！

交通資訊

今天前往的小楊生煎吳江路店位於湟普匯(購物中心)的2樓，可以搭乘上海地鐵的2、12、13號線，於南京西路站下車，4號出口(2號線)或14號出口(12號線)出來後就會看到了。

餐廳資訊

電話：+86 21 6136 1391

地址：中國上海市靜安區吳江路269號湟普匯2樓

營業時間：10:00-22:00

價位：小楊生煎 4顆 8RMB (NT 40)

小楊生煎各分店的營運時間都不太相同，因為吳江路店是在湟普匯裡面，所以跟著商場的時間10點才開門～

我們因為沒有注意時間所以在樓下的COSTA等了一下，門一開就立刻衝進去囉！

只是... 一看到這麼新穎、時尚的店門口，整個驚呆了XD

不得不說，小楊生煎的店也太瞎趴了吧！

不留意我還以為來到夜店了，或是有些特殊飲料的珍珠奶茶店XD

菜單，生煎包都是以4顆為單位，最著名的小楊生煎是8RMB，此外也有包大蝦的或是芥菜的；看看這價格... 實在是不太親民啊... 

我們今天點了：1份小楊生煎＋1份芥菜生煎。

此外，還有雙拼生煎、三拼生煎，讓想要同時吃到多種口味的朋友有不同的選擇～

至於其他菜單，就不是今天的重點啦＾＾

在櫃檯跟店員點餐後，生煎包類的餐點要自己拿單子到一旁廚房等，其他的湯湯麵麵會有服務生送到桌上。

等待生煎包從冷凍庫變成桌上佳餚的時間，我到處晃了一下，店內的風格真的是一貫的... 漫畫、夜店風，完全沒有那種傳統小吃店的感覺～

不過從一旁的照片牆還是可以發現小楊生煎歷史的蹤跡，但現在大多分店都已經換上這樣的新風格了，不知道還有幾間店維持傳統的樣貌... 

小楊生煎創始於1994年，至今已經超過20年歷史囉！第一間店就是在吳江路上呢～只是應該不是這間店啦...

目前總店是在黃河路上，在上海已經有超過40家分店了，太厲害了～

拿好生煎包就隨便找個空位坐下囉！

生煎包的size比我想像中的小籠包還大一些，基本上已經快有女生的拳頭這麼大了～

所以對於早餐不想吃得太負擔的我們，一個人吃一份剛剛好。

生煎包的種類是用芝麻分的，灑上黃芝麻的是芥菜生煎。

灑上白芝麻的是小楊生煎(純豬肉)。

芥菜生煎剖面圖。

吃的時候一定要注意，裡面湯汁非常多，有的時候一咬下去會噴濺出來喔！

但這味道我真的是第一次吃到～～皮好脆，但是薄薄的，裡面餡料非常飽滿～

芥菜很香，可以蓋住豬肉本身的腥味，還滿不錯的，只是有點鹹，根本不需要沾醬料XD

至於小楊生煎，就是純豬肉口味的，我反而覺得沒這麼驚豔，而且豬肉味實在太濃厚了，感覺有點膩口，沒有芥菜生煎來的好吃。

只有外皮依舊是我的愛，好想只吃皮喔XD 下次應該要來點個大蝦生煎，感覺配上蝦子也會是滿不錯的選擇～

離開時發現店門口有一隻小楊生煎的吉祥物～也太Q了吧！

現在每間連鎖餐廳都要有自己的吉祥物嗎？XD

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