
雞飯!雞飯!一樣是我這次來新加坡不吃回不了台灣的美食!
在新加坡,雞飯不叫海南雞飯,或許是一股「這是新加坡雞飯」的guts而使得新加坡人從不在雞飯前面加上海南兩個字XDDD
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新加坡一直以來都非常流行小咖啡廳,尤其最近一些韓式的咖啡廳配上刨冰、鬆餅等下午茶風靡在當地人之間。不過,今天新加坡友人帶我來的不是那些新穎的咖啡店,而是因為香淳咖啡而遠近馳名的小店
Habitat Coffee。
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在Bugis稍微吃點午餐後,沒有甜點滋潤的嘴巴立刻癢起來了,燥熱的天氣就是需要涼涼的甜品來滿足一下啊~~
此時新加坡朋友立刻推薦了在附近的
Tom's Palette,是新加坡僅此一間的名店!!
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椰漿飯一直都是我來新加坡必吃的美食,不管是百貨公司底下的美食街或是傳統美食中心的名店,只要是在新加坡吃到的都超級好吃!!
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肉骨茶在多數遊客心目中是來新加坡不可錯過的食物之一,傳統的肉骨茶大致分為兩種,一種是藥材味較濃、湯底呈現較黑濁的,另一種則是較清澈但卻香味滿溢的胡椒湯底,兩種都有各自擁護的支持者。而藥材的肉骨茶在馬來西亞華人之間非常受歡迎,而胡椒湯底的則是在新加坡有廣大粉絲~
其中我的新加坡朋友最為推崇的肉骨茶餐廳有兩間:
Founder發起人肉骨茶跟今天所品嚐的
Song Fa松發肉骨茶。其實除了這兩間外,還有另外一間亞X,但我朋友聽到之後立刻翻了個白眼,我就知道不用繼續說下去了XDDD
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