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這天晚上，我們想吃的餐廳要嘛一間一間客滿，要嘛就是9點多鄰近打烊時間就不收客了；正當我們不知道吃些什麼好的時候，突然發現了...  6342 a le Tole。

6342 a le Tole就像沙漠中的綠洲一般出現在我們面前 

交通資訊

6342 a le Tole位於聖若望保祿大殿附近，最近的碼頭是Ospedale，經過的公共船有：4.1、4.2、5.1、5.2、22、B；從碼頭步行到餐廳約6分鐘步行距離。

餐廳資訊

電話：+39 41 476 8410

地址：Sestiere Castello, 6342, 30122 Venezia VE, Italy

營業時間：12:00-15:30；19:00-22:30

官方網站：http://www.6342aletole.it/

價位：義大利麵 €11~16 (NT 374~544)

今天一整天的行程就是購物和在威尼斯本島走來晃去。

經過一座一座的小橋，越過一條一條的小河～

像這樣的美景俯拾即是，不過這次我們沒有選擇搭乘貢多拉船，畢竟那價錢實在是太驚人了XD

但... 即使只是在橋上看，也滿有意思的。

我們今天的晚餐是在6342 a le Tole享用；原本只是找不到還有空位的餐廳隨便走進去的一間店，卻讓我徹底對墨魚面印象翻盤！

進到餐廳撿個位子坐下來後，服務生就送上菜單了。

至於有的人或許會想說這間店為什麼店名這麼奇怪，但其實這就只是... 門牌號碼而已XD

菜單，義大利麵。

今天我跟友人都想吃義大利麵，而且很有實驗精神的友人，決定要再點一次墨魚義大利麵，測試一下昨天吐超慘的原因到底是因為墨魚還是章魚。

墨魚義大利麵 16歐；我則是點了小牛頰義大利麵 12歐。

此外，還有披薩。

飲料菜單。

朋友點了卡布奇諾 2.5歐；我則是點了 生紅啤酒(Birra rossa piccola) 4歐。

點完餐，服務生收走菜單後，立即送上刀叉，嗯... 這樣擺比較有設計感嗎？

其實6342店面不大，但還頗深，位子不少，但桌子都擠在一起，坐起來稍嫌不適，但還可以接受囉！

沒想到都已經晚上9點半了，生意還這麼好，而客層的組成大多是本地人，只有3~4桌是外國人。

而且很多客人好像都跟服務生和廚師超熟，非常愛閒聊XD

餐廳的裝潢也相當簡單，有點工業風。

廚房就在右手邊，透明的設計可以讓人清楚地看到廚師們在料理的過程。

而且餐廳還有一位歌手駐唱喔！

這位大叔的歌聲超讚，還會看客人的國籍唱歌，看到有幾桌日本客人立刻開始演奏坂本龍一的知名曲子《Forbidden Colours》。

一聽到這首曲子不知為何我立刻跟著哼起來，但完全沒印象在哪邊聽過，後來實在是忍不住好奇心，問了大叔，才知道是坂本龍一的成名之作。

今天點的啤酒，色澤上比一般看到的啤酒還深，味道比較苦、偏酸，小麥味強，因為好奇心驅使而點的產品，但因為口味太強悍，差點喝不完XD

餐點上桌後，服務生會拿著起士親自上桌服務，按照客人的要求加上起士。

這是我... 亂點的小牛頰義大利麵，用的是小牛的牛臉頰肉加入紅酒醬汁煮成的。

雖然口味上偏鹹一些，不過非常好吃喔！尤其是燉煮地相當軟嫩的牛頰簡直入口即化。

其實吃了這麼多義大利麵早就應該味覺疲乏了，但6342的牛頰麵第一口下去還是讓我眼睛整個睜超大！

而且寬麵也很入味，建議怕義大利麵會有麵心比較不熟的朋友，可以點這種寬麵，在料理時因為扁平的形狀所以可以比較受熱均勻，口感上也比較軟，可能台灣人會比較能接受。

再來是朋友點的墨魚義大利麵，這家的墨魚麵很明顯地沒有像昨天那樣連醬汁都是黑黑的，所以不用擔心吃完牙齒會變成黑色的。

不過直接由墨魚汁製成的麵體仍是鮮味十足，而且這就是真正有麵心的那種麵條，非常有嚼勁，好吃是好吃啦～但每次吃完都不免擔心會不會不好消化... 

老實說，6342的墨魚麵比起前一天在彩色島Trattoria Da Romano吃過的墨魚麵更深得我心，因為他不是直接用黑色的醬汁很直接地傳達墨魚的海鮮味，當然也就不會這麼鹹...

把墨魚汁融合在義大利麵裡的做法相當討喜，甚至不太喜歡吃海鮮的人或許都可以順利入口，再加上大把、大把的起士，未免也太幸福啦！

Ps. 不過我還是比較喜歡我的小牛頰義大利麵就是了XD

酒足飯飽後，還是要來看看這一餐到底花了多少錢，因為有墨魚麵的關係所以價格稍微高一點，且一樣要加上一人兩歐的開桌費，這餐平均一人是21歐，約720台幣一人，義大利的消費本來就不便宜了，威尼斯又更是誇張，如果要來威尼斯的朋友，歐元要帶足、卡要多帶幾張啊！

不過我想來義大利的好處就是，即使不是吃網路上部落客推薦的名店也通常不太會踩到什麼雷，南歐人在料理上還是很有一套，頗令人放心～

就像這間6342也只是我們隨便走進去的店而已，但我跟友人的評價都比昨天的米其林推薦餐廳高啊～

Ps. 而且友人今天吃完墨魚麵... Safe！沒有嘔吐了XD 

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