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這家在日本相當出名的「阿夫利Afuri」是我的駐日友人大力推薦的拉麵屋，尤其清爽的口味在OL心目中更有一席不可取代的地位。

這次來到東京的第一餐，立馬就抓緊時間來品嘗這個傳說中的好味道^^ 

交通資訊

阿夫利在關東區，尤其是東京市區一代有不少分店，我們這次來到的中目黑分店，位於東京地下鐵日比谷線的中目黑車站旁，交通非常便利。

餐廳資訊

電話：+81 3-5720-2240

地址：日本東京都目黒区上目黒１丁目２３−1 中目黒アリーナ 1F

營業時間：11:00-23:30

官方網站：https://afuri.com/

價位：招牌柚子鹽拉麵 ¥1,080

阿夫利因為他的柚子鹽拉麵而聲名大噪，比起一般偏油膩的拉麵，他們家以一股清新之流在日本拉麵屆殺出重圍。

也因為如此，即使展店如此迅速了，但每個分店生意都還是好到不行...

尤其是在商業區的分店，特別受到OL女性的喜愛。

阿夫利的營業時間是每天都營業，從早上11點到晚上11:30，週五更是加長營業到週六的早上5點，實在是太猛了！

建議大家如果想吃的話，最好是開門前就來，以中目黑店來說，當天開門5分鐘內一半位子都被坐走了。

進來之後先用左手邊的自助點餐機點選想要的餐點。

盡量先看好菜單，想好自己想吃什麼，有什麼特殊需求：更換肉品、麵軟一點等，點餐時就是可以迅速地按一按結帳了。

第一次來，我當然是選擇「柚子鹽拉麵」啦！招牌給他點下去就對了～

而且針對不吃豬肉的朋友還提供了雞胸肉的選擇喔！真的太貼心了：）

紙本菜單，而來過無數次的友人則是選擇了「柚子辛露沾麵」，辣柚子醬沾麵。

這個光看名字就感覺超開胃的。

找到位子坐下後，請把販賣機吐出來的餐券交給師傅，師傅看到我點了拉麵，又立刻給了這張板板，詢問偏好較濃厚的雞油，還是清爽型的。

最後我選了「濃厚」的！

阿夫利整個座位區都是圍著這個中央廚房，所以客人可以從任何一個角度觀賞師傅們煮麵。

但這種開放式廚房真的很考驗店家的整潔程度，整個... 一覽無遺啊！

我的拉麵終於上桌囉！雖然雞油多了一點，但整體色澤上看起來還是相當明亮，沒有很濃濁的感覺。

喝了一口湯頭，還真的是相當清爽，美味的雞湯配上柚子香氣，雖然是真的相較一般拉麵店清淡，但也絕對不是食之無味那種程度。

不選擇豬肉而選擇雞胸肉真的是非常明智的決定，這裡的雞胸肉完全不柴，相當軟嫩，外面還有稍微烤過，整個香氣十足。

除了雞肉外，拉麵的蔬菜、竹筍等蔬食也很多，更增添了拉麵的清爽程度。

完全不難理解阿夫利在女性族群中這麼受歡迎的原因了。

朋友的沾麵，跟湯麵一樣，有半顆溏心蛋，話說我真心覺得溏心蛋真的是拉麵必備配菜，如果少了溏心蛋，這就不是一碗完整的拉麵了。

而決定沾麵的美味與否的關鍵當然是在這碗沾醬啦！老實說是吃了一口，這碗沾醬還真的有點「五味雜陳」XDD

為什麼這樣說呢？因為這裡面除了熟知的醬油、柚子醬外還有濃厚的芝麻、辣椒香氣，如果在夏天，我一定會點這道料理，感覺實在是太消暑了！

離開前才發現，在另一邊的牆上有一整排的櫃子可以放隨身行李＝＝

多麽貼心的設計我竟然沒發現，結果我的包包從頭到尾都夾在我的腳邊.... 

番外篇：當我打完這篇時，大阪友人一看到，立馬說沒看過這麼貴的拉麵，是詐欺嗎？！

我整個笑翻的同時，冷靜想想，這家的確是我吃過的拉麵中價位天花板，瞬間有被潑完冷水的感覺，CP值的確是有那麼一點不高。

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