當我聽到我的當地友人說Burger & Lobster的龍蝦是倫敦非常著名的美食時，其實我滿驚訝，倫敦畢竟也不是什麼靠海的城市，竟然會以龍蝦料理為名！？半信半疑之下跟著他來到了B&L嚐鮮，又要說該死的跨年，讓全世界的遊客都聚集到倫敦來了，所以我們29號去Suho店的時候整個大排隊需要2個多小時才能吃到，於是放棄... 隔了一天，Suho店更多人，根本需要排3、4個小時以上吧，於是我們轉往附近的Oxford Circus，終於吃到美味的龍蝦囉！
交通資訊
前往B&L的Oxford Circus店，可以搭乘地鐵Bakerloo line、Victoria line、Central line，在Oxford Circus下車，沿著Regent Street(攝政街)走，看到Little Portland Street右轉，直直走就看到囉，總步行時間約10分鐘。
店家資訊
電話：+44 207 907 7760
地址：6 Little Portland Street Fitzrovia, London W1W 7JE, United Kingdom
營業時間：Sun.-Thu. 12:00-22:30；Fri.-Sat. 12:00-23:00
官方網站：http://burgerandlobster.com
價位：主餐套餐 £20 (NT 1,000)
目前位於Suho的B&L已經正式被遊客攻佔了，任何時候去都至少排隊半小時至1小時，跨年時候去至少要2個小時以上！
所以建議大家可以轉戰Oxford Circus店，雖然也要排隊，但至少只需要一半的時間，感覺還OK！！
而且午餐不限人數，晚餐3個人以上就可以透過E-mail訂位囉～是不是很方便^^
E-mail：oxfordcircus@burgerandlobster.com
等待的時候可以利用這邊的免費WIFI，或是到附近逛個街，時間很快咻一下就過去囉！^^
在B&L如果不吃正餐也沒關係，通常都會有這樣的吧台給大家喝酒，不過正餐時段，人太多了，也是會被拿來當成餐桌使用～
等待的途中就先來跟今天的晚餐打聲招呼囉！！碩大肥美的龍蝦們～～
除了套餐的點餐方式，也可以單點龍蝦，是用秤重的方式，然後直接寫在黑板上，賣掉的就會被劃掉～
有師傅來抓龍蝦囉～
等候許久，我們終於被服務生領到位子上了，其實餐廳滿大的，位子也不少，但因為用餐速度較慢，且真的生意太好了，很容易就需要大排長龍～
餐廳的裝潢整個非常美式，走一種工業風，服務生相當親切，客人都大聲聊天也沒有在節制音量的，氣氛相當放鬆XDDDD
菜單的部分只要分三種，漢堡、龍蝦大亨堡、龍蝦(蒸、烤)，全菜單都是20鎊，又以最後一種蒸、烤龍蝦最受歡迎～
但由於我的朋友大力鼓吹烤龍蝦超好吃，於是我們都點了烤龍蝦XDDD
飲料及酒單，吃海鮮配啤酒剛剛好不是嗎？哈哈
於是友人就幫我點了「他自己覺得很好喝的」Brooklyn Lager，價值 5鎊。
S for Salt, P for Pepper！！
擺在桌上的餐具以及挑龍蝦肉的小叉。
我的啤酒！！喝起來還滿順口的，好喝！！但我實在不太會區分啤酒的味道...
左前方的玻璃杯是另一位友人點的「粉紅酒」，嗯...怎麼說呢？吃海鮮我還是偏好清甜的白酒耶哈哈
烤龍蝦上桌囉！！！龍蝦的部分真的非常大尾～ 左上方黃黃的是奶油醬、左下是沙拉，右上則是好吃的薯條～
在歐洲吃的薯條，真的是人生中吃過最好吃的了，這邊怎麼可以把薯條做得這麼好啊哈哈哈
加上又遇到我這個薯條狂熱份子，每次都可以吃個精光^^
沙拉的部分，因為有種不知名的菜會苦苦的所以只有吃一點點，不過黑醋醬加上起士粉很香，深得我心！！
終於來到龍蝦的部分了！！烤得完全是恰到好處，外表焦香，可是裡面還是有湯汁，所以吃起來整個就彷彿吃到大海的味道～～
完全沒有使用調味料，就只是燒烤而已，所以保留了龍蝦本身的原味！！
而且硬殼的部分，廚師都已經幫我們處理好了，非常容易剝除，輕鬆享受大口吃肉的快感^^
看這肉質是否鮮嫩欲滴！！為了這個真心願意再去一次倫敦，撇除排隊的部分XDDD
想想，這次好像是我第一次大口吃龍蝦耶～～畢竟龍蝦在台灣也是不便宜，動輒也都要1000多元以上，所以B&L算是CP值非常高的，尤其是在倫敦這樣高物價的城市，完全就是不貴啊～～
吃完原味後，如果想要一點變化，可以沾奶油醬吃，奶油醬味道滿清淡的，不會很鹹，所以不會蓋過龍蝦的味道，相輔相成也是一絕！！
這是朋友上次點的蒸龍蝦，蒸煮的方式來料理龍蝦，雖然可以保留龍蝦的原汁原味，不過就友人的說法，吃起來滿普通的，沒有什麼特別的味道。
所以他還是比較喜歡帶點焦香味的烤龍蝦，有興趣的朋友都可以嘗試看看喔^^
時常有網友從倫敦回來後都大力撻伐倫敦是美食沙漠，我覺得是有點言過其實，只是因為高物價對比獲得的食物，感覺CP值都不太高，而且英國的食物吃起來料理方法感覺都相當容易，水煮、烤、炸，不像法國菜作法繁複，更加深了英國食物沒有內涵的印象。
雖然B&L也是歸類在沒有內涵的食物，不就是把龍蝦拿去烤拿去蒸嗎？誰不會！？但是真的非常好吃，而且說起來也不算貴，所以還是非常推薦大家去嘗試囉～～也難怪每間分店都是大排長龍啊！！
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