來維也納吃沙河蛋糕已經變成觀光客標準配備的行程了,身為俗氣(XD)的背包客,加上畢生都還沒吃過沙河蛋糕,那就更要嘗試了!

在維也納市區有兩間特別有名的沙河蛋糕咖啡廳,一間是皇室御用蛋糕店Demel Konditorei(德梅爾糕餅店),而另一間就是沙河蛋糕的創始店Hotel Sacher(沙河酒店),而後者正是此次的目標~

沙河酒店在奧地利目前有4間,除了維也納外還有茵斯布魯克、薩爾茲堡和格拉茲,都是觀光客常去的觀光景點,所以如果在維也納錯過了也別擔心:)

交通資訊

沙河酒店就位於鼎鼎大名的購物大街Kärntner Straße(克恩滕大街)上,搭乘維也納地鐵(U-Bahn) U1U3Stephansplatz站下車,順著大街走約8分鐘,就會看到酒店出現在右手邊。

餐廳資訊

電話:+43 1 5145 6661

地址:Philharmoniker Str. 4, 1010 Vienna, Austria

營業時間:8:00-Mid Night

官方網站:http://www.sacher.com/sacher-cafes/sacher-cafe-vienna/

價位:維也納咖啡 €4.9 (NT 175);沙河蛋糕 €3.9 (NT 140)

 

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沙河飯店的一樓就是Cafe Sacher的店面,由於這間咖啡廳目前已被觀光客淹沒,所以如果不是對排隊特別有熱忱的朋友千萬不要在下午尖峰時段來。

我下午經過時,約莫要排1個小時左右,人都排到外面馬路上,而且當時氣溫只有不到5度...

不過好消息是,只要在接近正餐時間來,就不用排隊囉!XD 所以我選擇約莫在下午4點半前往,人少少,約莫等10分鐘而已:)

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店外櫥窗內展示著所有關於沙河的商品,包括咖啡廳特有的杯子、碗盤、書籍,甚至還有雨傘、T-shirt 等,簡直是多角化經營的典範XD

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放在店門口的菜單,可以先觀望一下價錢,掂一掂荷包再進去。

我自己吃一塊蛋糕+一杯咖啡加上小費約12歐,當然是貴啦,不過難得來一次體驗一下,好像也沒這麼不可原諒...

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沙河泰迪熊!超可愛~~

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進入到店內,右手邊是外帶區域,大部分的本地人都是來外帶的,誰想在這邊排隊排一下午啊...

所以如果不想排隊的朋友可以直接走到右邊選購喜歡的商品。

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而左邊這盛況!當然就是咖啡廳囉XD

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入座後,服務生立刻送上菜單,封面艷紅色的菜單,右下方燙上金色的Sacher。

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來這裡一定要嘗試的沙河蛋糕,選擇有兩種:有搭配鮮奶油的 5.6歐沒有搭配的是 3.9歐,不過建議大家點有搭配的,要不然光吃蛋糕會有點膩...

而上面這則是咖啡的菜單,我終於嘗試了維也納咖啡囉!一杯4.9歐。這樣加上小費,總共12歐,約430元台幣~

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其實咖啡廳真的位子不多,而且稍嫌擁擠,加上always都呈現客滿狀態以至於人聲鼎沸...

我一個人來還好,就自己玩玩手機、看看窗外,如果三五好友來,應該無法聽到對方在講什麼吧@@

不過這裡有80%以上都是觀光客就是了,即使是剩下的20%也只是因為他們金髮碧眼我無法分辨到底是不是遊客罷了,總而言之就是一個被遊客佔據的店哈哈

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沙河蛋糕上桌囉!沙河蛋糕是1832年時由法蘭士.沙河先生發明的,而這種特殊的巧克力點心因爲成為皇室最愛而聲名大噪~

而後沙河先生開業了這間沙河酒店,同時就以這項明星商品作為噱頭,全城趨之若鶩!只能說他實在太有生意頭腦了...

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話說沙河蛋糕上的那塊沙河巧克力可是整塊蛋糕的標誌喔!但吃起來就是普通的巧克力而已...

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至於蛋糕本身,就是濃厚的巧克力蛋糕夾入杏子醬,所以真的非常甜!但本身不吃甜的我來到歐洲後竟然也開始漸漸習慣這裡的口味了~不過也多虧了杏子醬,所以在一口咬下時,味道的層次更加豐富,而不是單純的巧克力蛋糕而已。

配上隔壁濕潤的奶油一起吃其實還頗好吃的~

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至於這坨濕潤的鮮奶油真的有達到加分效果,由於蛋糕體本身比較乾又甜,所以可能會很難入口,一起吃會比較順口。

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接著上桌的是維也納咖啡,先聲明,我絕對沒有偷喝!XD

維也納咖啡是濃縮咖啡和牛奶相互混合,在最上方擠上鮮奶油而成,而鮮奶油遇熱融化,所以就矮了半截~

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在維也納許多咖啡廳都喜歡把熱咖啡放在玻璃杯內,但其實我個人還滿不喜歡玻璃杯裝熱咖啡的... 總覺得這樣散熱散很快,總有放在馬克杯內味道比較好的錯覺~

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先說除了上方的鮮奶油外,其實維也納咖啡就跟一般的拿鐵咖啡差不多,味道上很類似,只是配上鮮奶油會有種特殊的香氣,喝起來會有種... 很胖的感覺XD

但本人是鮮奶油控啦!有鮮奶油的產品我都會克制不住~不過我竟然到要離開維也納的前一天才發現維也納咖啡,真的有種相見恨晚的感覺!

然而一口沙河蛋糕,一口維也納咖啡,真的是最「WIENER」的享受了!

非常想站起來吶喊:我在維也納,任務達成~~~

這是位於附近(霍夫堡皇宮)的另一間沙河蛋糕名店德梅爾,但因為時間和預算的關係,沒有辦法一親芳澤,有的人說德梅爾的口味上更適合台灣人,沒這麼甜,而且蛋糕體也比較綿密,更好吃。

不過對我來說,這次能夠在沙河酒店初嚐沙河蛋糕已經是非常幸運的事了,看來只能留點小遺憾,成為下次再來維也納的理由囉!

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